La maison Rousseau, une épicerie française
La maison Rousseau est une fromagerie & une épicerie fine située dans le quartier artistique du cours Julien, dans le 6 ème arrondissement de Marseille. Pour votre gourmandise, notre sélection aux arômes puissants, aux produits artisanaux d’exception répondront à vos envies de dégustation pour des plateaux simples et familiaux, d'organisation de réceptions pour vos invités comme de soirées thématiques d’exception pour vos événements personnels ou professionnels. La touche sucrée, grâce à nos recettes traditionnelles et savoureuses issues de la pâtisserie française aux parfums familiaux, aux notes de praline et au goût de crème et de beurre, donnera à vos repas conviviaux ou vos dîners en tête à tête une émotion unique, le partage des souvenirs, l'émotion de L’enfance retrouvée par un léger gout sucré ...
En ces temps là, la fabrication de chaque produit faisait l'objet d'un grand soin. Pour revivre ces traditions et retrouver le bon goût d'antan, la Fromagerie vous offre un voyage culinaire dans le temps.
Œufs, crème, beurre une trilogie savoureuse pour redécouvrir la culture culinaire française
La fromagerie Rousseau propose une gamme d’épicerie fine qui a la particularité d’être dictée par le goût : nous sélectionnons nos producteurs sur des critères gustatifs et humains. Les conditions d’élevage offrent l’excellence pour tous les produits de charcuterie, ainsi que pour les produits de crémerie. Nos producteurs élèvent des race rustiques et locales dans des zones d’appellation protégées. La saveur puissante de nos 70 références de fromage à prédominance de lait cru va ravir vos papilles : avant tout nos spécialités de Provence, une sélection exclusive de Brousse et de chèvre pour le plaisir du palais !
La France possède un patrimoine culinaire où la fromagerie possède une place essentielle : la finesse du goût et l’incroyable bouquet aromatiques des produits fromagers sont mis à l’honneur au sein de la Maison Rousseau. Nous choisissons des fromages aux caractéristiques de terroirs et à la richesse gustative affirmée.
La sélection Rousseau, cultivez votre goût
Nous choisissons nos producteurs avec rigueur pour les secrets transmis de génération en génération.
Madame Rousseau
Il était une fois, une femme française qui cultivait le bon goût des produits frais, authentiques et locaux.... Renée Paule Rousseau est née en 1917 dans un joli village français, au cœur d'une famille bourgeoise. Éduquée à la littérature, à la peinture, à la noblesse de la musique, Renée Paule Rousseau pensait que la gastronomie était un art! Un art culinaire, et que chaque produit devait être sélectionné avec soin.
Madame Rousseau a transmis le patrimoine culturel français à travers des recettes de cuisine et d'épicerie fine savoureuses qui ont enchanté les journées d'enfance de son petit-fils Cyrille.
En hommage à son savoir-faire gourmet, à cette culture familiale française, la Fromagerie Rousseau propose de revivre cette héritage grâce à des produits artisanaux, frais et gouteux !
